みかん農家始めました。

今日は隣の隣の島から花嫁がやって来ました！
ベー君と同じ２歳だそうです。
さすが女の子ですね。かわいい顔していてとてもおとなしいです。
乱暴者のベー君とは大違いです。

ベー君が小屋の壁にガツンガツン頭突きをかましている様子を見て、
喧嘩するかもしれないと心配になりましたが、恐る恐る彼女がベー君の
小屋に入りました。

お互い見つめ合いながら距離をおいてグルグル回っています。
トカラ山羊のベー君は花嫁と比べて体が一回り小さいです。



無事、結婚できるかどうか心配していると。。。。


おっと！いきなりベー君斜め後ろから乗っかろうとしています。
それはちょっと無理やろ〜。



何度かの失敗の後、無事ゴールイン！


花嫁は用事が済むとすぐに帰って行きました。
あっという間の結婚式でしたが、ベー君とても満足そうな顔をしていました。

来春にはベー君の子供が見られるかも知れません。

そしてまた近いうちに新たな花嫁さんが来ることになっています。

ちと羨ましいなぁ〜。

クイズ！

さて、この黒くてチヂれているものはいったい何なのでしょう〜か？




おっと！あなた今変な想像をしていませんか？


僕のジンジロ毛ではないですよ。（笑）


正解はこれです！




先日、釜で茹でているヒジキをご紹介しましたが、その後数日間、天日干し
をして完成したのが上の写真です。
緑色していたヒジキが真っ黒になっています。

このヒジキ、ミネラルや食物繊維がとても豊富なので、健康のために毎日でも
とりたい食べ物です。

我が家では炊きこみご飯に入れてよく食べます。

就農３年目の作年からホームページを開設して直接お客様に私たちが育てた
柑橘を販売して参りました。丁度１年ちょっと経ちました。

当初は、学生時代の友人やサラリーマン時代の同僚たちが中心になって買って
くれていました。

作年のみかんは雨が極端に少なかったため、糖度はかなり高かったのですが、
酸もとても高くて、酸が特に苦手な私は果たして、うちのみかんを気に入って
もらえるのか心配で心配で。。。。

それでも友人や知人なら美味しくなかったら、率直にその旨を知らせてくれる
だろうし、後でフォローも出来るだろうと開き直って販売を始めました。

販売を開始して一ヶ月後、忘れもしません。１２月の上旬に兵庫県の方から
贈答用のご注文を頂いたのです。“オ〜！！知らない人から注文が入っている！！”
緊張しながら初出荷したのは良いのですが、出荷日を間違えてしまって、ご指定
頂いた日時にみかんをお届けできない事態になってしまい、初っぱなから謝罪の
ご連絡をしなければならない事態になってしまいました。
（その方からは今年もご贈答用のご注文を頂いています♪）

それ以来今日まで、私たちのような駆け出しの新米農家の柑橘を、勇気ある
北海道から沖縄までの全国の方々から本当に沢山のご注文を頂いております。

加えて身に余るメッセージを時々頂戴いたします。

近いうちにホームページでこれまで頂いたメッセージの数々をご紹介できればと
思っています。

そして今日、作年からいつもうちの柑橘をお買い上げ頂いている九州の女性の方から
こんなメッセージと一足早いクリスマスプレゼントを頂きました。

ご本人の了解は得ていないのですが、たぶんお許しいただけると思いご紹介させて
いただきます。




私たちが育てている農作物を通して、お届けしたいことが、お客様に届いていることが
わかって。。。。本当に！本当に！うれしかったのです！（感謝）

キウイの紅妃を収穫した時期に丁度みかんのご注文を頂いた方々に
紅妃を少しお入れしたのですが、これが思いがけない高評価なのです！

もちろん、私の家では追熟の施設はありませんので、固いままお送りして
お客様にわざわざ追熟して頂いたのですが、皆さん面倒がらずにりんごを
使って上手に追熟して下さいました。

早くも“販売して欲しい”というお電話を頂戴したり、何かいい感じです♪



こりゃちょっと気合入れて、無農薬キウイを経営のもう一つの柱に
なるように育てていかなければ！と思っています。

今日は近くの岩場に行って採ってきた“ひじき”を釜で茹でてました。
ひじきは体にいいんだよ♪